侯门弃妇的悠闲生活(美食) 第1o6节(2 / 3)
“我叫徐雁雁。”
卓春雪微笑着点了点头,端过了茶盏。
顾明筝喝了一口茶笑道:“雁雁,这位卓娘子是我的义妹,平日里家中就我和她。”
顾明筝这话落下,徐雁雁对着卓春雪欠了欠身,“是奴婢眼拙,娘子恕罪。”
卓春雪看着顾明筝,鼻头有些酸,她坦然道:“徐姐姐莫要客气,我是小姐奶母的女儿,是小姐抬举我,认了我做义妹,徐姐姐刚来若是有什么不熟悉的可以随时寻我,日后我们一起把小姐照顾好便是。”
徐雁雁闻言是有些惊讶,她们伺候人时间久了,首要的事便是察言观色,她自从进这个院子里就在看。
顾明筝和卓春雪,像主仆又不像。
若说是主仆,卓春雪上桌和客人一起用餐,若说不是,那卓春雪对顾明筝的态度又很明显。
她摸不准,这才借着端茶探一句。
没想到卓春雪和气地与她姐姐妹妹,但顾明筝直接挑明了关系,告诉她这个家里卓春雪也是主子。
顾明筝说话很温和,人也是笑眯眯的,但她却感觉到了顾明筝的不悦,心里咯噔一下。
听到卓春雪这席话后,她又对着卓春雪轻轻屈了屈膝,“娘子放心,奴婢必当尽心竭力。”
顾明筝和宁乐瑶她们坐着喝了一会儿茶,便准备杀鸭子了。
顾明筝要走,宁乐瑶和宁行舟也紧跟其后,顾明筝笑道:“你们俩坐着歇会儿,杀鸭子血淋淋的,烫毛味道也不好闻。”
宁乐瑶笑道:“我还没见过杀鸭子勒,表姐会杀吗?”
“当然——会的。”顾明筝说话大喘气,逗得宁乐瑶哈哈笑,宁行舟跟在后面也轻轻地弯了弯唇。
顾明筝要杀鸭,吴彩环忙带着那三个丫头过来帮忙。
顾明筝是觉得她们刚来,可以歇一天,但很明显,新环境里她们不做点事情也会惴惴不安,所以顾明筝也不强求了,她笑着问吴彩环:“吴姐可会杀?”
“娘子,我会杀的。”她说着也顺便介绍道:“鸡鸭鹅我都会杀,我做厨娘有十几年了,京中叫得上名字的菜奴婢也几乎会做,娘子想吃什么可随时吩咐奴婢。”
她说了自己,还不忘把那三个小丫头也给介绍了。
她们原先在一个府中做过活,这家人前些日子搬离了京城,便遣散了一批奴仆,她们便都被发卖了,回到了人牙子手中。
三个丫头有个高高瘦瘦的叫来喜,一个圆脸姑娘叫秋月,还有一个微胖的叫巧姐。
秋月最小,她平日里主要是打下手,做一些烧火摘菜的杂活,巧姐和来喜同岁,巧姐能做几道拿手菜,来喜擅长做甜点。
听吴彩环说完,顾明筝笑着点了点头。
她去盛了四碗清水,放入少量的盐搅拌融化,随后把鸭抓来。
吴彩环杀两只她杀两只。
宁乐瑶她们在旁边看着,顾明筝抓着鸭翅和头,她拔了一下绒毛,随后拿起刀,手起刀落鲜血溢出,顾明筝单手就把鸭子倒立了起来,鲜血哗啦啦地流入碗中。
宁乐瑶看着顾明筝这动作,张大了嘴巴,宁行舟也怔怔地看着顾明筝。
那鸭子还在挣扎,但顾明筝单手就抓得死死的。
别说她们俩了,就是吴彩环,也都惊讶地看着顾明筝。
她们一同抓的鸭子,她还在准备中,顾明筝便已经杀好了。
鸭血流尽,顾明筝回头瞧见这几人呆呆地看着她。
顾明筝笑着问道:“怎么?你们这是被我吓到了?”
吴彩环忙摇头,“没有,是被娘子惊艳到了。”
“表姐经常杀鸭子吗?”宁乐瑶问,顾明筝看着这个小表妹,笑着逗道:“我在市集杀了十年鸭。”
这话一出来,宁乐瑶和宁行舟当真了,卓春雪便笑了起来,“表小姐、小姐逗你们的。”
宁乐瑶拍了拍胸口,松了口气,“吓死我了,表姐,你要真在市集杀了十年鸭,那祖母得心疼死了”
顾明筝道:“逗你们的。”
吴彩环道:“娘子这也太利落了。”
“奴婢虽然会杀,但远做不到像娘子这般干脆利落。”
顾明筝笑道:“这是我之前在集市卖鸭子的大娘跟我说的,她说杀鸡鸭都得快。”
吴彩环点了点头。
四只鸭子,最后顾明筝杀了三只,吴彩环杀了一只。
灶上的水开后,秋月和巧姐她们舀了热水烫鸭毛,这事儿大家都会做了,吴彩环便把顾明筝撵走了,她带着秋月她们做。
顾明筝道:“那你们弄,我去调蜜水。”
等着她们弄出来,顾明筝烫鸭子吹皮,全部弄完后刷蜜挂晾。
吴彩环在旁边给顾明筝帮忙。
她们忙完时已经快到晚饭点了,人多忙活起来快许多,有人摘菜洗菜,有人切菜,她们备菜时顾明筝可以直接炒菜。
卓春雪把隔壁的饭菜送过去后,
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